HOLY'S BLOG

ピースオーブンのこと

ピースオーブンについて、書いてみます。

こんなに古い道具が今でも現役で使えるのは、これが2台目だからです。
母が1台目を使い続け、焦げて塗装もハゲハゲになった頃、近所のリサイクル屋で新品のコレを見つけてたそうなんです。私が中学か高校の頃。

そのうち実家にも電子レンジが導入され、新しいピースオーブンの出番は少なくなりました。それでも大切に持っていて、私がこの仕事で独立した時、引越し屋さんのトラックとは別に、ガラガラと引っ張るカートに、しかと梱包したピースオーブンを自分で小さなマンションに運び入れました。

ピースオーブンを乗せる今のガスコンロとは、4年目の付き合いになります。
先代のガスコンロは、旧式の安全装置のついてないものでしたので、ピースオーブンの予熱はしっかりとできました。狭いマンションでは、その台所で暖が取れるほど、あたたかくなりました。

ガスコンロはいつも、いただきものです。
今使っているガスコンロも、先代が調子悪くなった頃、ひょいと友達のお姉さんからいただきました。
性能の良いガスコンロには、使い勝手の分からないところがあり、高温調理のためのロック解除で、ピースオーブンの予熱から焼きへと流れるように焼けると思いきや、
私は随分長いこと、ロック解除をした際、温度設定もせねばならぬと思い込み、1番高い(200度)に設定していました。
十分なはずの予熱後でも、いつまで経っても焼き上がりません。
(200度)設定では、ピースオーブン内の温度は上がりきらないのですね。
焼きプリンなんて、1時間以上オーブンの中に入れていました。クッキーの回転率だって悪いこと。

パウンドケーキやバナナケーキも、長めの時間で焼いていました。
ピースオーブンだと、やっぱりガスの直火なので、パリっと焼けるからです。

最近ふとしたことで、ロック解除後に温度設定せずに火力レバーを右に振り切った状態で、ガンガンいけることがわかりました。
センサーがあるため、時折、大から小へ、また大へと大火はふせぎなから、火を燃し続けてくれます。

するとケーキは、指定期間内で焼け、クッキーの回転率は良くなりました。スコーンなんて下火が効きすぎて黒焦げするほどです。

「なんだ、そうだったの」4年目ガスコンロに呟きます。
ピースオーブンと安全装置付きのガスコンロは、名コンビとなりました。

まるで友達のようだなと思いました。
出会ってから、それなりにうまくやってるつもりでいたけど、何年も経ってから「えっ、そうだったの?」って、グッと仲良くなれるケース。
高スペックだとは知ってたけどさ。
それからの友達の方が、のびのびと前より魅力的に見えてきて。

大人になってからできた友達にも、ずいぶん許され、甘えてきたような気がします。
いつか恩返しができるといいなぁ。

あ、ピースオーブンのお話でした。

 

編み物クラブのこと

編み物クラブのことについて、ちょっと書いてみます。

はじめたのは、食べていくためです。

私は自分が作ってないと保てないので、「教える」をメインにできないんです。

でも製作のみで稼げる金額は限られます。ない時だってあります。

ひと月に5日間、編み物クラブを開講しました。

編み物をする人が、開講日それ以上に集まるとも思えませんでした。

おかげさまで、ちょうど良い人数で、ここ数年保たれています。

もちろん溢れる時もあります。

でも、私は作る時間を死守します。

空いてる時もありますしね。水物です。

「クラブ」と呼ぶのは、当初自分に自信がなかったからです。受講料はいただくので矛盾してますが、教室と言えるほどの、、。私は無免許ですし。得手不得手も承知しているので。

最近は、それで良かったと思っています。この場所が、あんまり教室らしくなくて、来てくださるメンバーの顔ぶれで、その日の雰囲気が変わりますし、

昨日も、私でカバーしきれない初めての方を、隣に座った先輩が導いてくださったから。

メンバーは移り変わります。

それがいいと思っています。

来られなくなった方への寂しさを、感じない訳ではないけれど、私は、私がいなければ進められない編み物を、教えてるつもりはなく、

私が学んだように、自分の力になる技術としてお伝えしたいと思っています。

なので、いつでも独立していただきたい。

そして、人生は移り変わっていきます。

ここに通える時間と、編み物に集中できる時間を持て得る「時」と、他に忙殺される日々と。

それは「家族の勤め」や「自分の病を癒す」「仕事に精を出さざるを得ない」。

でもその方にとっての編み物よりも仕事がライフワークならば、そうあっていただきたい。

人として、私がどんなにその方に惹かれていても、私が関われるのは、この場所なので。

敬愛するカワムラタマミさんのTwitterを見ていたら、

「差し出そうとした手をハッとひっこめる。・・・一方的に差し伸ばしているのではないかしら。自分の思い込みで、相手の物語を勝手に作り上げていないかしら」

と。

ああ、そうだと思うんです。

そんな感じです。

だから、いつでもお待ちしています。

春先の働くクルーネックベスト

今日は寒の戻りでしたね。

春先に、働くクルーネックベスト、活躍しそうです。

編み物クラブで、このベストを編まれた方から、ご連絡いただきました。
キツめだった「首元、裾のゴム編み止めを全部やり直したら、驚くほど着やすくなりました。やってよかったです」と。

編んでるうちに、目が詰まる感じになり、着丈が短くなったそうなんです。
ゴム編み止めをほどいて、裾はゴム編みを少し長めに編み足してみられました。

「次はもっとうまく編めるような気がします。」とも。

編めますとも!

私もとってもうれしかったです ☺︎

働くクルーネックベスト、編み方リーフレットは 、

ホホホ座浄土寺店
READAN DEAT

SHAELA

の各オンラインストアにて、販売中です。

明日は働くセーターピクニックです

おはようございます♩

明日3月16日(水)11〜13時は、働くセーターピクニックです。

あっという間にあたたかくなりました。セーター脱いでもイケてるインナーで、いらしてください。笑
お待ちしてます♩

・・・・・
3月16日(水)11時〜13時
大芝グランド前
働くセーターピクニックやります。
働くセーターを着る人、どなたでも参加できます。

ご自分で編まれた働くセーター。
誰かが編んだ働くセーター。
HOLY’Sが編んだ働くセーター。
これから編む予定の人。
ただちょっと覗きたい人。
遊びに来てください♩

@keikobakery の焼き菓子の販売もあります。ラインナップは、数量限定で、ベイクウェルタルトとクッキーを携えて参ります。@yama_to_coffee_to 古いミルで珈琲淹れてくれます。
豆挽くの、お手伝いくださいませ♩

折り畳み椅子もってる人、マイカップ持ってる人、ご持参くださいませ。

お天気が怪しかったら、当日朝7時に、ストーリーズで開催の有る無しのお知らせをします。

 

@jamiesonsofshetland
col.121 Mogit/Eesit

*おひとりおひとりにお声かけはしませんが、ホリが編んだ働くセーターをお持ちの方方も、よかったら顔を見せてくださいね。

*keikobakeryの焼き菓子は、数量限定でベイクウェルタルトとクッキーになるそうです♩

モーニングに似合うセーター

 

セーター、デニム、
モーニング

おはようございます♩

@jamiesonsofshetland
col:168 Clyde Blue

京都でお受けしたオーダーセーターは、朝が似合うセーターになりました。

 

お客さまより、メールが届きました。

そこには、早速着用くださった写真の添付があり、すてきな笑顔がありました。

この上なくシンプルで、すてきなコーデを見せていただきました。

 

これ以上の言葉は、いらないです。

長く着ていただけますように。

 

 

 

 

1 2 3 4 5 172
1 2 3 4 5 172