友人に、某食パン専門店「N」の角食パンを分けて頂いた。
広島に、最近出来たお店だという。

友人が作るパンが世の中で一番美味しいと思っている私は、油断してこの食パンを、まずはそのまま口に運んだら、うっかりえらくおいしくて驚いた。
甘い、柔らかくしっとり。

何やら食パン一本2斤分、見たことないお値段のようで、何やら小麦粉から、違うらしく、生クリームやらおいしい卵が入っているらしい。
チマチマと頂く。

最後は、食パンと言えばやってみたいフレンチトースト。
しかしここでも甘い味でなく食べたいお年頃の自分は、クロックムッシュなるものが頭に思い浮かんだ。
レシピを見ると、ハムとチーズをフレンチトーストで挟むらしい。
ハムはないけど構うもんか。

キャベツのスープと、とても豪勢な夕ご飯となった。おいしい食パンで作るフレンチトースト、甘味なしでもパン生地が、充分に甘かった。

何でも端好きの私は、友人に「耳の側をください」と、厚かましかしおねだりした。クロックムッシュは、そのおいしい耳でこしらえた。ちゃんとしっかり卵液は浸したよ。

追記
甘い味、メープルシロップならばかけてみたかったかも。そういえば、スークの木の実のタルトもメープルシロップ仕立てだった。
ケーキをあまり食べない私が、このケーキだけは特別で、この季節ならばいそいそとオーダーすることを、付き合いの長い編み物クラブの方はお見通しだった。