HOLY'S BLOG

ピーマンキッシュ


ピーマン入りきのこキッシュになった。
しっかりした塩味のおかずを食べたくなったからだ。
しかし、いざナイフを入れようとすると、ピーマンは肉厚で歯が立たず、卵はトロトロ。

結局かじりつくことになった。
卵液に火が入るのを、もうちょっと待たなくちゃだったんだ。そしたらピーマンも柔らかくなったか。

でも、ピーマンは、シャキシャキだし、卵生地は、塩味が足りなかったけど、シメジもエノキも好きなので、おいしかったのだ。

人には薦めない。