HOLY'S BLOG

ある日の夕食


その日、うちに来てくれた友達のお土産、バタールのグラタンと(初めてのパン屋さん、生地も皮の感じもとっても好み!)
先週、実家に寄った時、馴染みの神社の下で拾った椎の実。
友達の畑で取れた柚子の、柚子茶。

椎の実は、本当は炒って中身を出してから、玄米と一緒に炊いて縄文ご飯にしたかったけど、ゆっくり剥いてる時間もなく、炒ったまま、剥いて食べた。
椎の実、そのマカダミアンナッツのような甘い味を知ったら、食べずにはいられない。

実家にいる頃は、短い椎の実の季節に、縄文ご飯を炊いては食べ、この冬も元気に過ごせると勝手に思い込んでいた。
そして今年もきっと元気に過ごせる。